Verema: Després d'un rigorós control de maduració la verema es realitza durant la primera quinzena d'octubre, obtenint un raïm madur i en perfecte estat sanitari. L'elaboració es realitza en dipòsit d'inox de 15000 lts. combinant majoritàriament raïm derrapat amb una petita part de raïm sencer. Fermentació a baixa temperatura sense superar els 24º. La criança es realitza durant cinc mesos en bóta de roure francès.

Nota de tast: A la vista, color cirera amb ribet violaci, d'aspecte net i brillant. En nas es presenta fresc i alegre, amb una tremenda càrrega de fruita, molt vivaç i sucosa, on també hi trobem records especiats i de regalèssia. En boca és fresc i suau, amb un fort caràcter fruiter acompanyat de tocs florals, especiats i torrats. Bona i equilibrada acidesa.

Denominació: La Rioja alabesa pertany a la Denominació d'Origen Qualificada Rioja, la primera Denominació d'Origen a Espanya que va posseir aquest rang de qualitat. La ubicació d'aquesta comarca en una zona de transició atlàntico-mediterrània li garanteix a la majoria de les vinyes unes dosis suficients de sol i d'aigua; a més, la seva orientació al sud li suposa un aprofitament màxim de la lluminositat estival. Al fet d’una realitat heliotèrmica integral molt alta per aquestes latituds cal sumar-hi, també, el fet que el 90% de la vinya sigui d'una vinífera tan precoç com l’Ull de llebre; tots dos factors es tradueixen en una maduració excel·lent del raïm. Un sòl pobre de gran vocació vitícola, com el "cambisol càlcic" majoritari a la comarca, suposa rendiments mitjans moderats, entre cinc mil i sis mil sis-quilos de raïm per hectàrea, una altra dada que apunta cap a la qualitat del fruit. Les arrels del cep s'enfonsen a terra profundament, explorant amplis volums per assegurar-se els nutrients necessaris; el seu potent sistema radicular li permet al cep vegetar fins i tot en sòls aparentment molt pobres i secs. Totes aquestes característiques es tradueixen en la personalitat del vi de Rioja Alabesa, un vi únic i diferent a causa de les notables diferències d'aquesta regió respecte a altres zones vitícoles pel que fa a les característiques climàtiques, edàfiques, varietals i fins i tot en el sofisticat tractament de la vinya i en els singulars mètodes de vinificació.