Dos años después de la apertura de la hamburguesería La Royale, el cocinero Paco Perez inauguró su segundo restaurante en Barcelona, L’Eggs. Como su nombre indica, la oferta gastronómica se centra en un producto, los huevos. Aunque son los...

Dos años después de la apertura de la hamburguesería La Royale, el cocinero Paco Perez inauguró su segundo restaurante en Barcelona, L’Eggs. Como su nombre indica, la oferta gastronómica se centra en un producto, los huevos. Aunque son los...
No PAX: 6
INGREDIENTES
Huevo de pato 6 u.
Anguila ahumada 0,11kg. Germinado de perejil 1 paquete Sal grueso
Sal común
Pimienta negra en grano
*ALL Y PEVRE
Ajo 0,024kg.
Bicho rojo 0,006 kg.
Patata monalisa 0,16 kg.
Anguila fresca pequeña 0,2 kg. Pimentón de...
BicNic, restaurante hermano de Betlem, es un proyecto impulsado por el chef Víctor Ferrer y su socio y amigo de la infancia Nacho Rodríguez. Trabajando desde los cimientos de la cocina “gastrorústica” y de cercanía, hacen especial hincapié en cada...
No cabe duda de que Terraza Martínez es uno de los restaurantes con las mejores vistas de Barcelona. Situado en la montaña de Montjuïc, ofrece un paisaje único de la ciudad, el puerto y el mar. Un rincón donde encontrarse con amigos, pero también...
Paseando por la calle Bonavista, en pleno Barrio de Gracia, nos encontramos con un pequeño local, que destaca por su gran ventanal con barra exterior de madera clara, es el bar de tapas y platillos BarBut.
En este local, de ambiente cálido y...
Betlem, situado en el distrito de l’Eixample de Barcelona, es un local cuyos inicios se remontan a 1892. A lo largo de estos años, y bajo el mando de sus diferentes propietarios, la gestión y servicio del establecimiento le ha otorgado una calidad...
Con el aval de una tradición familiar que se remonta a 1945 y más de 7 locales repartidos entre Barcelona y Madrid, Mas Gourmets revoluciona el concepto tradicional de charcutería creando un espacio gastronómico premium donde disfrutar de sus...
Paseando por el Eixample de Barcelona, entre idas y venidas de coches, ruido, estrés y turistas, encontramos un pequeño refugio de paz llamado Bar Cugat. Lo que antiguamente solía ser una papelería, es ahora un encantador local, con altos techos...